今天是8月最后一份工作餐了，且吃且珍惜，开始度假啦。 一道：pasta als 4 formatges amb nous caramelitzades（四种芝士意面配焦糖核桃） 奶油芝士酱裹得浓郁绵密，撒了一层烤香的面包糠增加口感层次，光看颜色就知道芝士浓度很高，配啤酒吃刚刚好解腻，是那种“罪恶感拉满但根本停不下来”的类型。 二道：costelles al forn amb salsa chimichurri（烤肋排配阿根廷青酱） 肋排烤得表面焦香，肉质紧实入味，配了烤土豆片和padrón青椒，chimichurri青酱的酸香很好地平衡了肉的油腻感，整体做法朴实但很扎实。 今天这顿走的是“碳水炸弹+蛋白质炸弹”路线。四种芝士意面属实是意面爱好者的狂喜，浓郁到有点上头；肋排也稳定发挥，配菜里的padrón青椒几乎每次都不会让人失望。这家店的menú选项是真的丰富，已经吃了好几次都没有重样过。
