意大利吃什么｜Vittorio Emanuele餐厅打卡，始于1895年的维罗纳老店

这次也是很随意地来吃一顿，没想到整体体验还不错。比起单纯追求“网红感”，我反而更喜欢这种有意大利氛围、可以坐下来慢慢吃饭聊天的餐厅。始于1895年，跨越一个多世纪，是一家很有历史感的餐厅。 🍝 番茄海鲜意面 宽管意面裹着番茄酱汁，搭配海鲜和小番茄，味道很有地中海的感觉。简单，但很适合配一杯白葡萄酒。 🐟 纸包烤鱼 这一道我很喜欢。鱼肉搭配小番茄、橄榄、蔬菜一起烤，打开纸包的时候香气一下子出来，整体比较鲜，也不会觉得太重。 🥖 餐前还有他们家的面包和小点，边吃边喝酒，慢慢进入一顿意大利午餐的节奏。 🍷 Ca' dei Frati – Brolettino Lugana 2024 这餐配的是Lugana白葡萄酒，尤其和鱼、海鲜类很搭。比起单独喝酒，我越来越喜欢去感受一款酒和一道菜放在一起之后的变化。 🥃 中间还尝了一杯Nikka Miyagikyo Single Malt，从意大利白葡萄酒切换到日本单一麦芽，又是完全不同的风味。 🍰 最后的甜点，才是这一餐最温柔的收尾。可可与奶油的香气，口感细腻柔滑，甜度刚刚好。吃完甜点，再来一杯意式Espresso，一顿慢悠悠的意大利午餐才算真正结束。 从海鲜、意面，到Lugana白葡萄酒，再到最后这一口甜和咖啡——我喜欢的其实不只是某一道菜，而是意大利人把一顿饭慢慢吃完的仪式感。 在一家始于1895年的老餐厅里，用一份甜点和一杯咖啡，结束今天属于维罗纳的味道。 📍 Vittorio Emanuele · Verona 🕰️ 始于1895年