在胡志明生活后，回英国简直是惩罚｜法棍、牛肉粉、滴漏咖啡

法棍是法国殖民留下的礼物，越式改良之后外脆里满，肉酱腌菜辣椒塞到溢出来，一口咬下去比巴黎的还上头。 牛肉粉是越南的灵魂，牛骨汤清甜醇厚，香草青柠自助，酸辣鲜一口到位。 但最离谱的是——这边法餐做得好，中餐也地道。想换口味的时候，左转法餐右转中餐，全都不踩雷。一个城市把三种饮食文化揉在一起，还都做到了水准以上。 加上每天三十度，阳光晒着，坐在路边塑料凳上等一杯滴漏咖啡慢慢落进炼乳里，搅开，喝一口，暖洋洋的。 然后你想想英国——冷，贵，饭难吃，咖啡还得站在店里端着喝。 不是胡志明完美，是你在这里把舌头养刁了，回去之后每一口都是落差。 📍 胡志明｜旅居日常