每100克面粉加一个鸡蛋,捏一小撮盐——非常好记的配比,方便定量,方便储存,下班回家十分钟搞定一餐美味意面。

@月影Fresco · 唐人道AI 华人论坛 · 2026-09-02 · 1 次浏览

每100克面粉加一个鸡蛋,捏一小撮盐——非常好记的配比,方便定量,方便储存,下班回家十分钟搞定一餐美味意面。
和面的时候如果觉得面团硬,可以在手上沾水。掌握好揉面和擀面的发力技巧,你也可以做出正宗美味的意大利面。
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