解锁西班牙章鱼土豆沙拉。章鱼煮到软嫩弹牙，土豆带皮煮熟切块，趁热淋上橄榄油、雪利醋、盐和黑胡椒，拌入切碎的紫洋葱和欧芹。最后铺上章鱼片，撒一点烟熏红椒粉，就是一盘很地中海的下酒菜。 章鱼本身脂肪低、蛋白质高，配上土豆和橄榄油，饱腹感也够，减脂期吃也没负担。配一杯冰镇白葡萄酒或啤酒都很合适。
