唐人道AI报道——意大利近日发布新一轮食品召回通知，Selex、Fattorie Natura（Coop）和Despar三个品牌的部分鸡蛋因蛋壳上检出沙门氏菌被召回。卫生部公布的4份召回通知虽然对应不同品牌和包装规格，但均指向同一家生产企业的同一生产批次号：H 10813，保质期：2026年9月27日。这意味着此次召回针对的是同一生产批次鸡蛋，只是这些鸡蛋后来以不同品牌和不同包装规格进入市场。如果家中冰箱里有这三个品牌的鸡蛋，建议立即查看包装以及鸡蛋上的相关信息。符合上述批次和有效期的产品不要食用，应带回购买的商店处理。意大利卫生部相关召回信息也明确要求消费者不要食用，并将产品退回销售点。涉及哪些鸡蛋？3个品牌、4种包装此次召回涉及的鸡蛋虽然品牌不同，但均来自同一家生产商：Società Agricola Fiorin di Lionello & C. SS，生产工厂位于费拉拉省Codigoro的Via per Ferrara 24/B，生产企业识别代码为IT 03010，欧盟生产许可编号为C3Y0J。目前公布的召回产品包括以下几类：Selex品牌：A类中号、散养地面饲养鸡蛋，6枚装，批次H 10813，保质期27/09/2026；以及A类中号、地面饲养鸡蛋，10枚装，批次H 10813，保质期27/09/2026。Fattorie Natura（Coop）品牌：A类、不同规格、地面饲养鸡蛋，6枚装，净重至少330克，批次H 10813，保质期27/09/2026。Despar品牌：A类中号、地面饲养鸡蛋，4枚装，批次H 10813，保质期27/09/2026。这些产品的共同问题都是：在鸡蛋蛋壳上检测到沙门氏菌，因此生产商和销售渠道启动了召回程序。Selex鸡蛋尤其要注意两个包装最早公布的Selex召回信息涉及6枚装中号鸡蛋；随后更新的信息显示，同一批次的10枚装中号鸡蛋也属于召回范围。因此，如果购买的是Selex品牌，不要只看包装规格，最重要的是检查：批次H 10813 + 保质期27/09/2026。为什么要召回？此次召回的原因是检测发现鸡蛋蛋壳上存在沙门氏菌。沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，受到污染的食品如果被食用，可能引起腹泻、腹痛、发热、恶心或呕吐等胃肠道症状。对于鸡蛋而言，细菌可能存在于蛋壳表面，也可能在其他情况下污染鸡蛋内部。因此，对于已经被官方列入召回范围的产品，不能因为“煮熟应该没事”就继续食用。此次召回通知的要求非常明确：不要食用，并将产品退回购买的销售点。已经买回家了怎么办？如果发现家里有上述品牌的鸡蛋，建议按照以下方式处理：第一步：先不要吃。即使鸡蛋看起来正常、没有异味，也不要继续食用。第二步：检查批次号。重点寻找H 10813，同时确认保质期为27/09/2026。不要只根据品牌判断，因为这次涉及的是特定批次，而不是意味着这三个品牌的所有鸡蛋都存在问题。第三步：带回原购买门店。官方通知建议消费者将涉及召回的鸡蛋退回购买的销售点。部分销售渠道也明确表示，消费者可以办理退款。如果已经把鸡蛋从包装盒中取出来，也建议保留包装盒或相关批次信息，以便门店确认产品。这批鸡蛋来自哪里？值得注意的是，三个品牌虽然看起来属于不同的销售体系，但此次召回的相关鸡蛋实际上都来自同一家生产企业：Società Agricola Fiorin di Lionello & C. SS，生产地址为费拉拉省Codigoro的Via per Ferrara 24/B，识别代码IT 03010，欧盟授权编号C3Y0J。也就是说，这次并不是三个不同生产商分别出现问题，而是同一生产来源的同一批次鸡蛋，以不同品牌进入市场后分别被召回。一个简单方法：记住“H 10813”如果近期购买过Selex、Fattorie Natura或Despar鸡蛋，最简单的检查方法就是：看批次H 10813，看日期27/09/2026。对上了，就不要食用，带回购买门店。目前公开的召回通知针对的是这一特定批次，并不意味着上述品牌所有鸡蛋都被召回，因此消费者无需因为看到品牌名称就将家中所有同品牌鸡蛋全部丢弃，关键是核对批次号、包装规格和日期。
