德国下萨克森州传统面包连锁店经营55年后关闭全部门店

位于德国下萨克森州策勒的烘焙连锁企业基斯与克劳斯有限公司宣布，将于2027年5月31日停止运营，关闭旗下全部十家分店，约120名员工将因此失业。这家家族企业创立于1971年，目前已传承至第三代，是下萨克森州规模较大的独立烘焙连锁店之一。管理层表示，公司目前并无负债，关闭决定并非因破产，而是结构性成本压力所致：面粉等原材料价格上涨，天然气和电力成本大幅增加，机器维护和行政管理费用持续攀升。合伙人伊娃·克劳斯-阿德昆勒表示，顾客仍在，但购买力已大不如前。烤箱、制冷系统和店铺装修等必要投资对家族而言风险过大，已不愿再承担。公司曾考虑出售，但最终未能成功。她称这一决定“无比艰难”。除45岁的克劳斯-阿德昆勒及其兄弟菲利普·克劳斯外，玛琳·迈耶和维克多·克劳斯兄妹也在管理团队之中。