“年底前将迎来涨价”：为何此前未受影响的牛奶价格也将上涨？

唐人道AI报道——牛奶价格可能很快上涨。此前，与生菜、西红柿等许多食品相比，牛奶相对没有受到通胀影响，但如今这种情况可能即将改变。主要原因之一，是今年夏季袭击法国的高温和干旱天气，给农民及其牲畜带来了严峻考验。LCI记者阿利泽·布瓦桑在节目中解释说：“这其实相当矛盾，因为今年夏天，我们确实可以买到一些非促销价约90欧分一瓶的牛奶，价格非常低。但预计年底前牛奶价格将上涨。”法国政府表示，目前有3万至3.5万家农业经营面临破产风险。法国农业部长此前宣布，将提供10亿欧元援助，以帮助受到高温天气影响的农民。奶农同样受到影响，其中一个重要问题就是干草短缺。饲料不足导致养殖成本上升，最终可能会反映到消费者购买牛奶时所支付的价格上。目前，牛奶价格仍然相对便宜，其中一个原因是各大零售商之间正在展开激烈的价格竞争。不过与此同时，奶农获得的牛奶收购价格却出现下降。“我们现在的处境相当罕见，甚至可以说很疯狂。2022年我们也经历过类似情况：消费者可以买到便宜的牛奶，但背后的生产者却很难靠此维持生计。